Бьерне и Свен каждый день торчат за прилавком мясной лавки. Свену это уже поперёк горла: он устал быть на подхвате и мечтает наконец-то решать сам. Бьерне, наоборот, будто выключен из жизни — ему всё равно, что происходит вокруг, пока рядом где-то мелькает Астрид. В какой-то момент терпение лопается, и парни решают: хватит работать на вредного Хольгера, пора уходить. Они запускают свою лавочку, но клиентов почти нет, дела буксуют, деньги тают. И вот Свен вдруг придумывает, как вытащить их из ямы: сделать такой мясной продукт, которого никто не пробовал.